Die Sprache der Pflanzen und ihre Heilwirkung by Hauenschild Bettina

Autor:Hauenschild, Bettina
Die sprache: deu
Format: epub
veröffentlicht: 2017-02-10T11:13:52+00:00

Waldmeister (Galium odoratum)

Heilwirkungen: blutverdünnend, hilft bei Krämpfen; beruhigend, macht fröhlich

Der Waldmeister liebt schattige Buchenwälder, da ist er häufig zu finden. Ich habe ein paar Pflänzchen mitgebracht und bei mir im Garten und im Park um die Ecke angepflanzt; es scheint ihm zu gefallen, er breitet sich aus. Was wäre der Mai ohne den Waldmeister, der so betörend duftet und so lecker schmeckt! Er entfaltet sein Aroma erst, wenn er verwelkt ist, also legen wir ihn eine Zeit lang in den Schatten, bis er schlapp wird und seinen Duft verströmt. Dann kann er verwendet werden, er kann aber auch richtig getrocknet werden. Waldmeister enthält Cumarine, die das Blut verdünnen. Trinken wir eine Tasse Waldmeistertee, vergehen krampfartige Schmerzen; nehmen wir aber zu viel davon zu uns, kann er Kopfschmerzen verursachen. Er macht fröhlich und beruhigt, oft ist er in Schlafteemischungen oder in Kräuterkissen enthalten. Um mir den Geschmack über das Jahr zu bewahren, koche ich einen Sirup aus der Pflanze.

• Waldmeistersirup:

15 bis 20 Waldmeisterstängel kopfüber aufhängen und trocknen. Sind bereits Blüten vorhanden, muss er sehr gut durchtrocknen; bei jungen Stängeln, die noch nicht geblüht haben, ist das nicht nötig. Die Stängel mit etwa 200 ml heißem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen, dann das Kraut entfernen. 1 l Wasser mit 750 g Zucker vermischen, aufkochen und so lange weiterkochen lassen, bis die Masse weniger und etwas zähflüssig geworden ist. Vom Herd nehmen, Waldmeistertee und Saft von 3 großen Zitronen dazugießen. In Flaschen abfüllen. Der Sirup hält etwa ein halbes Jahr, wird aber meist schon vorher getrunken.

In Häusern, in denen griesgrämige Menschen lebten, streute man Waldmeister auf die Zimmerböden, stopfte ihn in Matratzen und verteilte kleine, getrocknete Sträußchen der Pflanze in den Schränken; so würden Herzlichkeit und gute Stimmung im Haus einziehen.

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